Ayam adalah makanan favorit banyak orang karena bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan akhir bulan. Agar keluarga tak bosan, simak yuk Moms resep dan cara memasak ayam panggang charsiu yang pastinya bisa bikin keluarga ketahihan!

Berikut resep ayam panggang charsiu khas chinese food ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu olah saat akhir bulan, dilansir pada Senin (26/6/2023) yang begitu juicy dan bumbunya meresap hingga ke dalam.

Bahan marinasi:

• 1 ekor ayam negeri (berat 1,2 kg)
• 1 buah jeruk nipis
• 5 siung bawang putih
• 1 jempol jahe
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm gula palem
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• ½ sdt merica
• ½ sdt bubuk ngohiong
• 1 sdm minyak wijen
• ¼ sdt pewarna makanan merah (opsional)

Bahan olesan:

• 4 sdm madu
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdt kecap asin