Sebelum diolah menjadi masakan yang menggugah selera, daging kambing dan sapi harus dicuci atau dibersihkan terlebih dahulu.

Namun, cara mencuci atau membersihkan daging kambing dan sapi ini gak boleh asal-asalan lho, Moms. Ada cara tepat untuk membersihkannya supaya gak alot saat diolah.

Melansir dari berbagai sumber, Sabtu (1/7/2023), berikut ini beberapa tips mencuci daging kambing dan sapi yang benar supaya gak alot saat diolah. Yuk, simak baik-baik, ya!

5 cara mencuci daging kambing

1. Jeruk nipis: kamu bisa manfaatkan jeruk nipis dengan cara melumuri daging kambing dengan perasan air jeruk nipis yang merata sebelum diolah
2. Jahe: kamu juga bisa gunakan jahe dengan cara memarutnya dan lumuri daging kambing dengan parutan jahe beberapa saat sebelum diolah
3. Garam: mencuci daging kambing juga bisa dilakukan dengan garam. Cukup lumuri daging kambing dengan garam dan diamkan beberapa saat sebelum diolah
4. Serai: potong-potong btang serai, kemudian lumuri daging kambing selama 30 menit sebelum diolah
5. Kemangi: sobek-sobek daun kemangi hingga mengeluarkan bau harum dan lumuri daging kambing, lalu diamkan beberapa saat

Baca Juga: Daging Kambing Enaknya Dimasak Apa ya Moms? Cusss Simak Rekomendasinya Berikut Ini...