Siapa sih yang gak tahu terasi. Terasi merupakan salah satu bumbu masakan yang banyak digunakan untuk membuat makanan khas Indonesia. Memiliki rasa dan aroma yang khas, gak heran terasi banyak digemari.

Selain sebagai penyedap rasa, ternyata terasi memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan lho. Lantas, apa saja manfaat terasi bagi kesehatan? 

Melansir dari lama Timesfoodie, berikut manfaat terasi bagi kesehatan.

1. Terasi mengandung vitamin D dan fosfor. Hal ini dapat meningkatkan kesehatan tulang, mencegah osteoporosis dan menurunkan risiko patah tulang.
2. Terasi udang mengandung tryptophan, yang membantu mengeluarkan serotonin, hormon yang meningkatkan mood.
3. Udang mengandung vitamin B12 dan omega-3, yang meningkatkan fungsi otak.
4. Terasi rendah kalori dan tinggi protein, ini bisa menjadi tambahan yang baik untuk diet penurunan berat badan.
5. Terasi memiliki kandungan kalsium yang tinggi dan penelitian mengatakan bahwa terasi dapat membantu melindungi gigi dari pembusukan.
6. Terasi yang dibuat dari udang mengandung sejumlah besar selenium yang memainkan peran kunci dalam mencegah jenis kanker tertentu.
7. Terasi juga mengandung antioksidan yang disebut astaxanthin, yang berkhasiat meningkatkan kesehatan kulit sehingga mencegah keriput dan melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari.

Nah, itulah beberapa manfaat terasi bagi kesehatan yang perlu diketahui.

Baca Juga: Terhindari dari Tekstur yang Keras, Moms Sudah Tahu Cara Simpan Terasi Belum? Ternyata Perlu di...