Bisa jadi ide cemilan yang mudah dibuat dan enak, ini resep muffin tape praktis tanpa mixer yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Meski tanpa mixer, hasilnya sangat empuk dan lembut bahkan bisa membuat si kecil ketagihan. Maka dari itu, simak yuk Moms cara membuatnya!

Bahan-bahan :

- 200 gram tape singkong

- 2 butir telur

- 2 sdm susu kental manis

- 150 gram gula pasir

- 60 mili minyak goreng

- 60 gram butter (dicairkan)

- 250 gram tepung terigu

- 1 sdt baking powder

- ½ sdt soda kue

- ½ sdt vanili bubuk

- ¼ sdt garam

- 250 susu full cream

- Keju parut

Cara membuat :

- Lumatkan tape dan buang sumbunya, lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata dan sisihkan

- Siapkan wadah besar, masukkan telur, gula pasir, kocok dengan whisk sampai larut

- Masukkan adonan tape, aduk dan tambahkan minyak goreng, butter cair, aduk sampai rata

- Tambahkan susu full cream, aduk rata lalu tambahkan baking powder, garam, soda kue dan tepung terigu (ayak), aduk menggunakan whisk sampai adonan rata

- Kemudian aduk menggunakan spatula agar tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan

- Siapkan cup muffin, tuang adonan gak perlu sampai penuh, beri parutan keju sebagai topping

- Panaskan oven 10 menit, panggang muffin tape dengan suhu 180°C api atas bawah atau selama 30-35 menit atau sampai matang

- Muffin tape siap dihidangkan selagi masih hangat

Baca Juga: Bukan Sekadar Pameran, PRO AVL 2026 Jadi Destinasi Pecinta Musik!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!