HerStory, Jakarta —

Belakangan ini ada owner dari salah satu brand Salad viral karena menjatuhkan brand lainnya, tak ayal akhirnya banyak sorotan datang pada produknya.

Selain salad buah, ternyata owner yang sedang viral itu menjual mango sticky rice. Namun sayang, setelah banyak yang melakukan review ternyata banyak yang merasa jika rasanya tak menggambarkan mango sticky rice asli.

Lantas bagaimana sih rasa asli dari mango sticky rice? 

Mengutip dari berbagai sumber ternyata rasa mango sticky rice itu gurih dari ketan dan saus santannya ditambahkan dengan mangga yang manis.

Biar gak bingung yuk langsung simak saja cara membuat mango sticky rice ala bahan Indonesia tanpa menghilangkan rasa aslinya agar bisa dicoba di rumah, begini resepnya

Bahan-bahan:

• 500 gr beras ketan
• 1 bungkus santan bubuk
• 1 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 450 ml air

Bahan vla:

• 200 ml santan
• 1 sdm tepung maizena
• 1 lembar daun pandan
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Bahan Pelengkap:
• 2 buah mangga
• wijen sangrai

Cara Membuat:

1. Bersihkan ketan, lalu rendam minimal satu jam ya Moms.
2. Aron ketan dengan air, santan bubuk, garam, jangan lupa tambahkan pandan dan aduk sampai merata. Masak sampai air asat.
3. Kukus ketan selama 15 menit sampai matang

Cara membuat vla:

1. Campurkan semua bahan sausnya, kecuali tepung maizena. 
2. Aduk terus sampai tercampur merata dan mendidih.
3. Masukan larutan maizena sedikit demi sedikit, jangan terlalu kental ya Moms agar tak menggumpal.
4. Setelah ketan dingin, cetak ketan, tuang dalam piring saji.
5. Masukan potongan mangga dan siram dengan sausnya, jangan lupa taburi wijen sangrai
6. Rasanya manis dan gurih, Moms dan keluarga pasti suka.

Mudah kan Moms buatnya?

Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!

Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!