Gula merah biasa digunakan sebagai pemanis untuk membuat rujak atau bumbu penyedap masakan. Dibandingkan gula putih, gula merah dinilai lebih bernutrisi sehingga manfaat gula merah untuk kesehatan lebih beragam.

Lantas, apa saja manfaat gula merah untuk kesehatan? Dirangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat gula merah.

Alternatif gula untuk penderita diabetes

Gula merah memiliki indeks glikemiks rendah, yang artinya konsumsi gula ini dengan porsi yang tepat gak akan menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara cepat. Sehingga lebih aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Manfaat ini dapat diperoleh berkat kandungan inulin di dalamnya. Inulin merupakan serat larut yang dapat memperlambat penyerapan gula, sehingga dapat meminimalkan terjadinya lonjakan gula darah secara cepat setelah makan.

Meningkatkan daya ingat

Gula darah dapat meningkatkan daya ingat. Kamu bisa mengonsumsi campuran gula merah dan juga susu hangat sebelum tidur. Hal itu bisa membantu kamu dalam meningkatkan daya ingat. Bahkan, mengonsumsi gula merah juga bisa membuatmu lebih rileks.

Meredakan nyeri sendi

Mengonsumsi gula merah dan sepotong jahe dapat membantu meringankan nyeri sendi. Kamu dapat meminum segelas susu hangat dengan tambahan satu sendok makan gula merah, maka akan memperkuat tulang dan menjauhkan dari masalah kesehatan tulang.

Itulah beberapa manfaat gula merah untuk kesehatan. Semoga bermanfaat!