Bagi Moms yang menghabiskan waktu akhir pekan bersama keluarga di rumah, menyediakan santapan nikmat adalah hal utama. Selain makanan pokok, camilan juga harus ada biar aktivitas di rumah gak boring. 

Adapun salah satu camilan yang disukai banyak orang adalah keripik kentang. Selain mengenyangkan, kentang goreng juga memiliki rasa gurih dan crunchy yang bikin gak bisa berhenti memakannya. 

Meski diolah menjadi keripik, Moms gak perlu khawatir pembuatannya akan sulit. Kentang sendiri sudah memiliki tekstur renyah sehingga pengolahannya gak memerlukan waktu panjang. 

Bahkan, Moms hanya butuh 3 bahan saja untuk mendapatkan camilan nikmat ini! Berikut resep keripik kentang yang bisa Moms bikin di rumah untuk camilan akhir pekan, sebagaimana sudah HerStory kutip dari All Recipes, Jumat (21/7/2023). 

Bahan-bahan: 

• 4 kentang berukuran sedang, kupas dan iris tipis seperti kertas
• 3 sendok makan garam, atau secukupnya
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat: 

1. Rendam irisan kentang dengan air dingin selama 10 menit
2. Setelah 10 menit, tiriskan irisan kentang lalu bilas dengan air dingin
3. Siapkan mangkuk, isi dengan air dan masukkan irisan kentang
4. Masukkan garam sesuai selera
5. Biarkan kentang meresap dalam air asin setidaknya selama 30 menit
6. Setelah 30 menit, tiriskan
7. Siapkan tepung kering dan kocok bersama kentang untuk hasil krispi maksimal
8. Panaskan minyak dalam penggorengan hingga 365 derajat F (185 derajat C)
9. Menggunakan api kecil, goreng irisan kentang sampai berwarna keemasan
10. Jika sudah, angkat kentang lalu tiriskan menggunakan tisu kertas
11. Keripik kentang siap dihidangkan. 

Mudah kan Moms menyiapkannya?