Kangkung memang identik dengan masakan tumis. Nah, jika bosan dengan tumis kangkung yang itu-itu saja, kamu bisa memadukannya dengan ebi. Ya, kangkung cah ebi bisa jadi sajian nikmat untuk makan malam. Untuk membuatnya juga terbilang mudah. 

Penasaran gimana cara membuatnya? Mengutip dari sajiansedap, berikut resep kangkung cah ebi.

Bahan:

• 3 ikat kangkung, dipetiki
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 sendok makan ebi, direndam, dimemarkan
• 2 buah cabai merah besar, dipotong miring
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ebi, cabai merah rawit, dan cabai merah cincang. Aduk rata.
3. Tambahkan kangkung, aduk sampai setengah layu. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Mudah banget kan, Moms? Yuk buruan recook!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat

Baca Juga: Bikin Lontong Daging Enak Modal Irit! Rasanya Sultan, Biayanya Anak Kos!