HerStory, Bekasi —

Gak sedikit orang gagal diet karena kesulitan untuk mendapatkan atau mengolah menu makanan ramah diet. Resep makanan sehat untuk diet tentu makanan yang bergizi seimbang dengan kadar yang disesuaikan dengan kebutuhan harian tubuh.

Agar gak bingung, berikut HerStory bagikan beberapa resep menu sehat untuk diet yang bisa dicoba. Simak dan catat baik-baik ya, Beauty.

Tumis ayam brokoli

Bahan:

• 1 buah dada ayam, fillet lalu potong-potong
• 250 mg brokoli, bisa di tambah jika suka
• 2 buah bawang putih, cincang
• 1 buah daun bawang potong ukuran sedang
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm saos tiram
• garam, merica, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1. Balur ayam yang sudah di potong dengan garam, merica kemudian diamkan sebentar.
2. Panaskan minyak zaitun kemudian masukan bawang bombay, tumis hingga layu,
3. Selanjutnya masukan bawang putih dan tumis hingga harum.
4. Masukan dada ayam, setelah matang masukan brokoli dan aduk-aduk kembali.
5. Jangan lupa tambahkan sedikit air, masukan saos tiram, sedikit garam dan gula, kaldu serta merica sedikit saja.
6. Agar kandungan gizi tidak hilang sebaiknya gunakan garam sedikit saja atau tidak sama sekali.

Oat panggang

Bahan:

• 4 sdm oat yang sudah dihaluskan
• Wortel sesuai selera(dipotong dadu)
• Buncis sesuai selera (diiris tipis)
• 1/2 batang daun bawang (diiris tipis)
• Seledri (di iris tipis)
• 1 buah telur ayam
• 200 ml air (16 sdm air)
• secukupnya Lada
• secukupnya Garam
• Saus sambal
• Mayones (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah
2. Panaskan wajan, lalu masukan adonan ke dalam wajan. Tunggu hingga berwarna kecoklatan lalu angkat.
3. Letak di wadah, masukan mayones dan saus sesuai selera. Oat panggang siap di sajikan.

Salmon panggang

Bahan:

• 1 potong ikan salmon fillet (200 gr)
• 1/4 sdt garam halus
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk lemon
• Minyak zaitun
• Daun selada segar

1. Cara membuat:
2. Lumuri ikan dengan perasan lemon, garam dan merica bubuk. Biarkan kurang lebih 3 menit.
3. Panaskan teflon, tuang sedikit minyak zaitun, dan goreng ikan dengan api sedang. Masak hingga salmon matang merata.
4. Sajikan salmon dengan selada dan sayuran lainnya.

Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!