Beauty, anemia merupakan salah satu penyakit yang muncul akibat kurangnya sel darah merah dalam tubuh. Kondisi ini terjadi karena adanya gangguan keseimbangan zat besi dan asam folat dalam tubuh.

Nah, oleh karena itu, penderita anemia dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang kaya kandungan zat besi di dalamnya. Di sisi lain, ternyata ada beberapa makanan yang harus dihindari juga, lho.

Makanan yang menjadi pantangan bagi penderita anemia ini rupanya dapat memperburuk kondisi tubuh. Pasalnya, terdapat senyawa di dalam makanan ini yang dapat menyebabkan gangguan proses penyerapan zat besi oleh tubuh, Beauty.

Kira-kira senyawa seperti apa yang gak baik untuk penderita anemia dan ada di makanan apa saja kandungan itu, ya? Yuk, simak informasi selengkapnya dalam artikel yang sudah HerStory rangkum berikut ini.

1. Tanin

Tanin merupakan senyawa yang terkandung dalam makanan yang dapat mencegah penyerapan zat besi dalam tubuh.

Oleh karena itu, penderita anemia sebaiknya waspada akan makanan ini. Kandungan tanin banyak ditemukan di jagung, anggur, teh hitam, kopi, dan teh.

2. Kalsium

Meski baik untuk kesehatan tulang, kalsium ternyata kurang bersahabat bagi penderita anemia.

Pasalnya, kandungan atau senyawa ini akan mengalami proses penyerapan zat besi sehingga anemia makin parah.

Adapun, makanan yang kaya kalsium adalah  produk susu seperti susu, keju, yogurt, kacang-kacangan, dan buah-buahan seperti pisang.

3. Asam Oksalat

Penderita anemia sebaiknya menghindari makanan yang mengandung asam oksalat, Beauty, sebab dapat menghambat proses penyerapan zat besi.

Senyawa ini dapat ditemukan pada makanan seperti beras merah, kacang-kacangan, dan gandum utuh. 

2 senyawa lainnya ada di halaman selanjutnya Beauty!

4. Polifenol

Sama seperti senyawa lainnya, polifenol juga menghambat proses penyerapan zat besi, Beauty.

Oleh karena itu, penderita anemia sebaiknya menghindari kandungan yang juga dikenal sebagai senyawa fenolik ini.

Adapun makanan yang kaya akan kandungan ini adalah kakao, kopi, kenari, dan apel.

5. Fitat

Fitat merupakan senyawa yang dapat mengikat zat besi di saluran pencernaan. Akibatnya, zat besi akan sulit terserap oleh tubuh, Beauty.

Adapun, makanan yang kaya fitat ini antara lain adalah beras merah, kacang-kacangan, dan gandum utuh. 

Nah, itu dia beberapa makanan yang dapat menghambat proses penyerapan zat besi dalam tubuh, Beauty. Sebaiknya penderita anemia hindari makanan tersebut, ya.

Itulah 5  senyawa yang harus dihindari oleh penderita anemia, jangan dikonsumsi ya Beauty!