Telur merupakan salah satu bahan makanan yang disukai banyak orang, tak terkecuali anak-anak. Salah satu olahan telur yang paling mudah dibuat adalah omelet. 

Namun, mendapatkan omelet dengan tekstur sempurnya bukan hal mudah. Diperlukan teknik khusus agar omelet bertekstur fluffy. 

Selain itu, untuk menambah nutrisi, Moms juga perlu menambahkan beberapa isian. Adapun ide isian yang bisa ditambahkan adalah alpukat dan keju cheddar. 

Alpukat mendukung asupan kalori untuk anak, sementara cheddar memberikan protein agar si kecil lebih bertenaga selama sekolah. Berikut ini resep dan tips memasak omelet agar hasilnya mengembang sempurna, sebagaimana sudah HerStory kutip dari Simply Recipes, Senin (31/7/2023). 

Bahan-bahan Omelet:

• 2 telur ayam 
• Mentega
• Garam
• Penyedap jamur non MSG

Bahan Isian Omelet:

• Keju cheddar, parut
• Alpukat yang sudah dihaluskan
• Rumput laut kering untuk taburan

Tips Membuat Omelet: 

1. Kocok telur hingga sedikit mengembang selama 2-3 menit menggunakan garpu
2. Lelehkan mentega satu sendok teh di atas wajan dengan api sedang
3. Lalu, kecilkan api
4. Masukkan telur ke atas wajan dan diamkan selama satu menit dalam api kecil
5. Masukkan alpukat di atas telur dan taburi keju cheddar
6. Gunakan spatula silikon tahan panas untuk melipat telur
7. Masak lagi selama 1 menit
8. Angkat telur lalu potong jadi 2 dan letakkan di dalam box bekal
9. Omelet siap disantap. 

Mudah kan Moms membuatnya, mau coba sendiri di rumah resepnya?