Moms, akhir pekan merupakan waktu yang dinantikan usai bekerja seminggu penuh. Memanjakan diri di akhir pekan merupakan sesuatu yang sangat baik, lho.

Salah satu cara untuk memanjakan diri adalah dengan mengonsumsi makanan lezat. Salah satu makanan yang banyak dinikmati oleh orang Indonesia adalah bakwan, Moms.

Bakwan merupakan gorengan yang terbuat dari tepung. Namun, berbeda dari bakwan biasa, Moms harus mencoba bakwan jagung yang garing dengan cita rasa gurih.

Bakwan jagung juga memiliki rasa manis dari jagung yang jadi bahan utamanya. Dijamin, mengonsumsi bakwan jagung akan membuat akhir pekan makin menyenangkan, Moms.

Apalagi, bakwan jagung bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Aktivitas memasak bakwan jagung ini juga bisa menjadi kegiatan mengisi waktu luang di akhir pekan.

Yuk, cari tahu resep bakwan jagung selengkapnya dalam artikel berikut ini, Moms,

Bahan:

• 5 sdm tepung terigu

• 1 sdm tepung beras

• 2 buah jagung manis

• 3 siung bawang putih

• 6 siung bawang merah

• 1 batang daun bawang

• 1 batang seledri

• Secukupnya garam, merica, air

Cara Membuat Bakwan Jagung:

1. Cuci bersih jagung dan pipil atau sisir menggunakan pisau. Sisihkan ke dalam wadah. Pastikan kamu memilih jagung manis muda yang berwarna kuning cerah agar rasanya lebih lezat dan manis.

2. Kemudian, iris halus seledri, daun bawang, dan bawang merah, serta cincang bawang putih. Masukkan ke dalam wadah yang sama dengan jagung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 

3. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan air secukupnya ke dalam wadah jagung. Aduk kembali sampai merata. Jika kamu rasa adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air. 

4. Panaskan minyak pada wajan menggunakan api sedang. Goreng adonan bakwan  sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. 

5. Setelah matang, angkat dan tiriskan bakwan jagung. Bakwan jagung siap dinikmati. 

Berhubung besok sudah weekend, cus langsung cobain resepnya Moms!