Setelah Jumat, merupakan hari Sabtu dan Minggu yang berarti sudah akhir pekan.

Pada waktu ini banyak orang menantinya, pasti Moms salah satunya kan?

Hal ini karena di weekend lah Moms bisa berkumpul, bersantai dan menikmati makanan enak bersama dengan Dads dan anak-anak yang sedang libur.

Nah, untuk Moms yang sedang cari inspirasi menu masakan yang disukai oleh semua anggota keluarga, cobalah untuk masak udang nanas kuah asam manis.

Perpaduan antara rasa asam, manis, dan gurih pasti bikin semua yang menyantapnya bahagia dan ketagihan saking enaknya.

Selain itu, cara membuat menu ini pun tak ribet sehingga Moms tak perlu mengeluarkan banyak waktu di dapur.

Cus langsung aja Moms simak resepnya berikut,

Bahan-bahan:

• 1/4 kg udang, bersihkan kepala, kulit, dan ekornya
• 1/2 buah nanas
• 1/2 butir bawang bombay
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1 siung bawang putih, geprek dan iris-iris
• 1 jari jahe, geprek
• secukupnya daun bawang
• secukupnya cabai merah keriting
• secukupnya lada
• secukupnya garam
• bumbu saus asam manis saori

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan, mulai dari nanas yang sudah dipotong kecil-kecil, bawang bombay, bawang putih, bawang daun, jahe, dan tomat.
2. Langsung tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai tercium aroma harum.
3. Selanjutnya, tambahkan nanas dan tomat.
4. Tuangkan saus asam manis sauri, bawang daun, aduk sampai merata.
5. Jika sudah matang, siapkan di mangkung.

Silakan makan hangat-hangat bareng keluarga.

Baca Juga: Auto Gak Berhenti Makan, Ini Lho Resep Cah Kangkung Telur Puyuh yang Enaknya Kebangetan

Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!