Hari Kemerdekaan Indonesia bisa diisi banyak kegiatan loh Moms bareng anak, selain lomba dengan anak tetangga, Moms juga bisa ajak anak berkreasi dalam makanan untuk mengobarkan semangat kemerdekaan.

Gak usah makanan yang ribet, cukup camilan simpel seperti martabak manis yang hias merah putih layaknya bendera saja si kecil pasti antusias.

Maka dari itu, HerStory rangkumkan resep martabak manis merah putih agar bisa ajak anak berkreasi ketika mengisi Hari Kemerdekaan Indonesia

Cus langsung saja simak resepnya berikut,

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 300 ml air putih
• 50 gram gula halus
• 25 gram unsalted butter
• 15 gram susu bubuk
• 3 butir telur
• 3/ sdt soda kue
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/4 sdt garam halus
• 1/4 sdt baking powder

Topping:

• Selain stroberi, merk Morin
• keju cheddar parut

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung, gula halus, garam halus, baking powder, dan susu bubuk sampai semuanya tercampur rata.
2. Tuangkan air perlahan-lahan, lalu aduk menggunakan whisk sambil 'dikeplok-keplok' agar banyak udara yang masuk ke dalam adonan.
3. Tambahkan ragi instan, aduk lagi sampai rata, diamkan 30 menit.
4. Kocok telur dan gula sampai semuanya tercampur rata. Lalu tuangkan ke adonan terigu sambil terus diaduk.
5. Tambahkan soda kue dan margarin leleh, aduk lagi sampai merata.
6. Setelah itu, panaskan cetakan martabak mini, apinya sedang saja.
7. Tuangkan sampai adonan memenuhi 3/4 loyang. Tunggu hingga muncul gelembung-gelembung.
8. Taburi gula pasir agar gelembung pecah, tutup loyangnya dan kecilkan api agar tak gosong.
9. Angkat martabak yang sudah matang, lalu olesi dengan margarin dan mentega.
10. Tambahkan topping hingga warnanya menjadi merah putih.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Sempat Viral di Sosial Media, Intip Yuk Resep Kembang Goyang Anti Gagal, Renyah dan Gak Lengket

Baca Juga: Sudah Langka, Ini Resep Kue Cucur yang Cocok untuk Camilan Makan Siang!