Memasuki akhir bulan rasanya kondisi ekonomi kian menipis, Moms. Oleh karena itu, Moms harus bijak dalam berbelanja dan memilih menu makanan keluarga.

Salah satu cara untuk berhemat adalah dengan memasak makanan sendiri, Moms. Jangan khawatir, sebab ada beberapa menu yang mudah dibuat sehingga Moms pasti gampang dalam memasaknya.

Salah satu menu andalan di akhir bulan adalah ayam, Moms. Ayam merupakan salah satu satu makanan yang dapat diolah menjadi berbagai menu.

Nah, kali ini HerStory telah menyajikan resep ayam goreng bawang putih yang cocok untuk Moms sajikan di akhir bulan. Yuk, simak resepnya berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong kecil-kecil  

• 6 siung bawang putih, haluskan 

• Seruas jahe, haluskan 

• 1 sdt kecap asin  

• 1 sdt saus tiram 

• 2 bonggol bawang putih, jangan kupas kulitnya

• Garam secukupnya  

• 100 gram tepung maizena untuk pelapis 

Cara membuat:

1. Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit.

2. Panaskan minyak banyak di wajan. Gulingkan potongan ayam satu per satu ke dalam maizena. Balut ayam dengan tepung maizena tipis-tipis.

3. Goreng ayam bersama bawang putih bonggol sambil sesekali diaduk agar matang merata.

4. Jika bawang putih mulai menguning dan kering sementara ayam belum mangkat, angkat bawang putih. Sisihkan dan lanjutkan menggoreng ayam.

5. Goreng ayam sampai matang. Taburi bawang putih goreng di atas ayam. Sajikan.  

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ketumbar, Juicy di Dalam, Garing di Luar, Aromanya Nikmat Banget Moms!

Baca Juga: Resep Ayam Charsiu Tanpa Oven, Buatnya Simpel Banget Moms!