HerStory, Jakarta —

Resep puding susu karamel nutrijel belakangan ini sedang jadi perhatian. Hal ini berkaitan dengan viralnya puding karamel di sosial media sehingga banyak orang yang tertarik untuk cari tahu resep puding susu karamel.

Tak beda jauh dengan puding biasanya yang menggunakan bahan puding, Moms bisa gunakan nutrijel agar lebih ekonomis. Meskipun demikian, puding susu karamel nutrijel ini rasanya tak kalah lezatnya dengan varian lain loh.

Perpaduan antara puding yang lembut dengan saus karamel yang lumer di mulut pasti bikin tenggorokan adem. Apalagi saat ini cuaca di Indonesia sedang panas-panasnya sehingga menyantap puding susu karamel nutrijel bisa jadi pilihan bikin tubuh jadi adem.

Untuk Moms dan keluarga si pecinta dessert manis, bisa coba re-cook resep puding susu karamel nutrijel untuk jadi camilan di rumah. Pastinya dari anak-anak sampai orangtua pasti suka puding susu karamel ini.

Nah, gimana Moms, tertarik untuk bikin puding susu karamel menggunakan nutrijel? Langsung aja simak resep puding susu karamel nutrijel yang simpel dan ekonomis di bawah ini.

Bahan yang digunakan untuk membuat puding susu karamel nutrijel

Moms hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang tertulis di bawah ini agar bisa mencontoh resep puding susu karamel nutrijel ini,

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nutrijel plain
• 1 sdm tepung custard, boleh homemade, boleh beli
• 3 sdm air ditambah 2 sdm gula pasir untuk saus karamel
• 5 sdm gula pasir
• 250 ml susu cair full cream
• 400 ml whipped cream cair

Cara membuat puding susu karamel nutrijel

1. Sebelum membuat puding, Moms harus membuat tepung custard homemade terlebih dahulu, caranya cukup mencampurkan 50 gram susu bubuk dengan 50 gram tepung maizena, 100 gram gula bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt vanili bubuk, 1 sdt bubuk pewarna kuning muda, aduk merata. Setelah itu simpan di tempat tertutup untuk stok.
2. Kemudian, campurkan bubuk nutrijel dengan gula pasir.
3. Di panci panaskan susu cair dan whipped cream, tuangkan nutrijel dan gula pasirnya. Biarkan adonan puding susu karamel sampai meletup-letup.
4. Ambil 2 sampai 3 sdm adonan tersebut, lalu campurkan dengan tepung custard di wadah lain sampai merata.
5. Setelah itu, tambahkan tepung custard dengan adonan yang sedang dimasak dalam keadaan api mati.
6. Aduk secara cepat, lalu tuang ke dalam cetakan. Setelah dingin, masukan ke dalam kulkas agar set.
7. Cara bikin saus karamel simpel
8. Lelehkan gula pasir dengan api kecil saja, pada saat ini Moms gak usah mengaduknya ya, biarkan sampai seluruh gula meleleh.
9. Setelah meleleh, masukan air dan aduk sampai merata.
10. Saus siram ke atas puding yang sudah set.

Mudah kan Moms, mau coba di rumah?

Baca Juga: Cocok untuk Camilan Siang, Ini Resep Pisang Goreng Madu Khas Bu Nanik yang Siap Goyang Lidah! Endul dan Manis Banget Moms!

Baca Juga: Gak Suka Ikan? Ini Resep Pempek Tahu yang Sehat dan Lembut Cocok untuk Jadi Camilan Sore, Cuss Moms Langsung Coba!