Bicara camilan dari kentang yang gurih, mungkin sotang gurita bisa jadi pilihan. Resep sotang gurita saat ini sedang banyak digandrungi oleh banyak Moms karena biasanya si kecil  suka camilan dari kentang yang rasanya gurih.

Sotang gurita sendiri merupakan camilan yang terbuat dari kentang dengan rasa gurih yang nagih sehingga si kecil pun bakal ketagihan. Selain itu, karena terbuat dari kentang sotang gurita bisa bikin kenyang si kecil tahan lama lho, jadi gak gampang kelaparan.

Bukan cuma rasanya yang gurih saja, sotang gurita sendiri itu memiliki bentuk yang unik. Perpaduan dari sotang yang bulat digabungkan dengan sosis yang dipotong membuat bentuknya seperti gurita.

Untuk Moms yang sedang mencari ide camilan dari kentang yang gurih, bisa cek resep sotang gurita yang sudah dirangkumkan oleh Herstory, simak ya Moms,

Bahan untuk membuat sotang gurita

Untuk Moms yang tertarik buat camilan ini di sekolah, perhatikan ya setiap bahan dan langkah-langkahnya agar hasilnya gak bantet.

Bahan-bahan:

• 300 gram kentang
• 6 buah sosis, ukurannya sedang saja
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm kecu cheddar, diparut
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Bahan untuk pelapis sotang:

• secukupnya tepung panir atau tepung roti
• 1 butir telur

Cara Membuat sota gurita untuk anak-anak

1. Pertama-tama Moms harus membersihkan kentang, lalu kupas kulitnya, langsung dipotong jadi kotak-kotak ya Moms.
2. Kentang pun langsung digoreng sampai matang. Untuk membuat sotang gurita ini, Moms bisa juga mengolah kentangnya dengan direbus atau kukus ya.
3. Setelah kentangnya matang, Moms bisa haluskan kentang menggunakan alat apa saja ya.
4. Setelah itu campur kentang halus dengan tepung maizena, garam, merica bubuk, keju cheddar parut, dan kaldu jamur.
5. Aduk sampai semuanya merata ya Moms dan membentuk adonan yang mudah dibentuk.
6. Siapkan sosis, lalu potong bagian dua hingga membentuk 4 bagian kecil tanpa terpotong agar membentuk kaki gurit.
7. Lalu bentuk sotang menjadi gurita lengkap dengan kepala dan bagian kakinya.
8. Setelah membentuk gurita, lalu celupkan pada kocokan telur dan baluri dengan tepung panir.  Lanjut semuanya sampai selesai, Moms bisa langsung masuk atau jadikan stok.
9. Goreng sotang gurita dengan minyak panas, lalu goreng sampai matang sempurna.
10. Setelah matang, Moms bisa hias agar anak makin tertarik untuk memakannya.

Mudah kan Moms membuatnya?

Baca Juga: Sempat Viral di Sosial Media, Intip Yuk Resep Kembang Goyang Anti Gagal, Renyah dan Gak Lengket

Baca Juga: Sudah Langka, Ini Resep Kue Cucur yang Cocok untuk Camilan Makan Siang!