Siapa sih yang gak tahu bawang goreng. Bawang goreng sering dijadikan sebagai taburan berbagai jenis makanan, mulai dari makanan berkuah hingga nasi uduk.

Segala jenis masakan yang ditambahkan dengan bawang goreng pun jadi lebih gurih dan nikmat. Selain itu, bawang goreng juga memiliki manfaat bagi tubuh, lho. Mau tahu apa saja manfaat bawang goreng bagi tubuh? Yuk langsung simak di bawah ini.

Mengontrol kadar kolesterol

Kadar kolesterol tinggi ternyata dapat diatasi dengan mengonsumsi bawang merah goreng dengan teratur. Ini karena bawang merah mengandung sulfida methylallyl dan asam amino sulfur.

Kedua kandungan tersebut ampuh dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL.

Mengatasi sembelit

Serat yang ada dalam bawang merah sangat bermanfaat untuk meningkatkan proses pembuangan racun juga partikel makanan yang bertekstur keras dan menumpuk dalam usus. Hal ini tentu akan sangat membantu bila kamu punya masalah sembelit.

Sumber antioksidan

Manfaat bawang goreng adalah dapat memberikan antioksidan pada tubuh. Bawang goreng mengandung senyawa antioksidan yang kuat seperti flavonoid, polifenol, dan belerang. 

Antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang bisa menyebabkan stres oksidatif. Stres oksidatif merupakan keadaan saat jumlah radikal bebas di dalam tubuh melebihi kapasitas tubuh untuk menetralkan.

Nah, dengan mengonsumsi bawang goreng secara teratur, kamu dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.

Baca Juga: Hemat Minyak, Ini Resep Bawang Goreng Renyah dan Awet Cocok untuk Teman Makan Agar Lebih Lahap, Simak Yuk Cara Membuatnya!

Baca Juga: Kriuk Endul! Begini Ternyata Cara Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama! Moms Sudah Tahu?