Salad dari Hoka-Hoka Bento atau yang sering disebut Hokben menjadi menu favorit banyak orang. Sayuran salad yang segar dipadukan dengan salad dressing yang pas dinikmati dengan menu egg roll, ekkado, atau yakiniku.

Ternyata, membuat salad ala Hokben ini cukup mudah dibuat di rumah, lho. Penasaran seperti apa? Mengutip dari laman endeus.tv, berikut resep salad ala Hokben.

Bahan:

• 200 g wortel
• 300 g kol
• Air es untuk merendam kol

Bumbu Acar:

• 2 sdm cuka masak
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam

Saus Mayo:

• 6 sdm mayones
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Bumbu acar: Campur semua bahan di dalam mangkuk hingga rata. Sisihkan.
2. Iris wortel bentuk batang korek api halus, segera masukkan ke dalam bumbu acar. Sisihkan.
3. Iris halus kol, segera masukkan ke dalam air es.
4. Saus mayo: masukkan semua bahan saus mayo ke dalam mangkuk, aduk rata.
5. Sajikan wortel dan kol iris dengan saus mayo sesuai selera.

Mudah, kan? Buruan recook sekarang, Beauty!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!