Menyiapkan menu makan malam memang enaknya yang simpel-simpel saja ya, Moms. Namun tentunya, gizi dan nutrisi harus tetap diperhatikan. 

Salah satu resep menu makan malam yang umami adalah udang goreng mayones. Selain menyediakan gizi, seperti protein dari udang, menu ini juga mengenyangkan karena mengandung karbohidrat dari tepung. 

Gak perlu khawatir, Moms, menu ini menggunakan bahan-bahan yang simpel, kok. Selain itu, cara pembuatannya pun gak memerlukan waktu lama. 

Berikut ini resep dan cara membuat udang mayones, sebagaimana sudah HerStory kutip dari Daily Cooking Quest, Kamis (24/8/2023). 

Bahan-bahan udang:

• 500 gram udang, kupas dan biarkan ekornya utuh
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 putih telur
• 2 cangkir tepung jagung
• minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan saus mayones:

• 150 gram mayones (sekitar 8 sendok makan)
• 4 sendok makan kental manis 
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok makan biji wijen panggang

Cara membuat: 

1. Rendam udang dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit
2. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng
3. Lapisi udang dengan putih telur lalu baluri tepung jagung
4. Goreng sampai berwarna muda, sekitar 2-3 menit
5. Angkat dan tiriskan. Lalu sisihkan
6. Campur semua bahan saus mayones di dalam mangkuk lalu aduk sampai merata
7. Letakkan mayones di atas udang lalu aduk
8. Sajikan.

Mudah kan Moms membuatnya, mau coba buat makana malam keluarga?

Baca Juga: Resep Tori No Teba, Menu Sayap Ayam Isi ala Hokben, Rasanya Dijamin Mirip Moms

Baca Juga: Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Nasi Uduk Sederhana, Masaknya Pakai Rice Cooker Saja Moms!