Es kulkul buah belakangan tengah viral di media sosial TikTok. Banyak orang yang tertarik untuk mencobanya dan mencari tahu cara membuat es kulkul. 

Selain buah pisang, kamu juga bisa menggunakan aneka buah lainnya untuk membuat es kulkul seperti melon, pepaya, anggur, atau stroberi. Perpaduan rasa manis coklat dan buah-buahan begitu pas dan segar. Terlebih jika dikonsumsi saat siang hari. 

Jika tertarik bikin es kulkul, berikut HerStory bagikan resepnya.

Bahan:

• Siapkan buah yang ingin dibuat jadi es kulkul (pisang, melon, stroberi, atau lainnya)
• Coklat batang 250 gram
• 4 sendok gula halus
• 250 ml minyak goreng
• Topping (meses, kacang, sprinkle)

Cara membuat:

1. Untuk buah pisang, stoberi atau anggur, kamu bisa langsung tusuk dengan tusukan sate saja. Sedangkan untuk melon, pepaya, bengkoang, atau nanas potong beberapa bagian lalu tusuk dengan tusukan sate.
2. Setelah itu, masukan buah ke dalam freezer sampai beku atau kurang lebih 1 malam.
3. Kemudian jika kamu menggunakan coklat batang, potong kecil-kecil. Lalu lelehkan coklat batang bersama minyak goreng dengan cara di tim, aduk rata hingga benar-benar meleleh.
4. Jika kamu menggunakan coklat bubuk, campurkan coklat bubuk dan gula halus dengan minyak goreng yang telah dipanaskan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Kamu bisa tes rasanya, jika kurang manis bisa tambahkan gula halus lagi.
5. Setelah coklat telah jadi, ambil buah beku dari freezer. Lalu celupkan ke coklat yan sudah kamu buat tadi.
6. Sebelum coklat membeku, taburkan topping sesuai seleremu di atas nya.
7. Es kulkul yang manis dan segar sudah jadi dan siap dikonsumsi.

Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: Cara Membuat Coklat Es Kul Kul agar Menempel, Buah Auto Tertutup Sempurna, Ini Moms Rahasianya!