Ikan bawal adalah salah satu ikan air tawar yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Memiliki rasa daging yang gurih dan enak membuat ikan bawal begitu disukai orang. Ada beragam olahan bawal yang menggugah selera seperti ikan bawal cabe garam.

Selain enak, hidangan tersebut pun mudah dibuat gak butuh banyak bahan, lho. Mengutip dari akun Instagram @kartikadews, berikut resep bawal cabe garam. Simak baik-baik, ya!

Bahan:

• 3 ekor ikan bawal, bersihkan. Kerat-kerat, goreng sampai matang
• 6 siung bawang putih, cincang
• 4 siung bawang merah, cincang
• 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
• 8 buah cabe rawit
• 4 buah cabe merah
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt saos tiram
• 1sdt kecap ikan
• garam dan gula secukupnya
• minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bimbay sampai harum. Masukkan cabe, masak sampai matang.
2. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, dan dajn bawang. Bumbui garam dan gula. Aduk rata.
3. Tuang tumisan ke atas ikan, sajikan.

Mudah banget, kan? Buruan recook sekarang, Moms!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!