Cuaca yang panas meningkatkan keinginan untuk mengonsumsi minuman menyegarkan. Nah, salah satu olahan minuman yang cocok untuk dikonsumsi saat suhu tinggi saat ini adalah es semangka. 

Selain menyegarkan, es semangka juga membantu menghidrasi tubuh. Sebab, semangka mengandung 90 persen air yang dapat membantu memenuhi cairan tubuh saat musim panas. 

Gak cuma itu Beauty, semangka juga mengandung berbagai vitamin, seperti C, A, B1, B5, B6 dan magnesium. Berbagai vitamin ini membantu menjaga daya tahan tubuh dari paparan radikal bebas penyebab penyakit. 

Gak cuma itu Beauty, semangka juga bisa menyeimbangkan gula darah, lho. Buah berair ini dapat membantu ginjal mengubah L-sitrulin (asam amino) menjadi L-arginin (asam amino). 

Kedua asam amino tersebut penting dalam mengatur metabolisme glukosa dan insulin oleh tubuh. Ingin mendapatkan manfaat baik dari semangka di musim panas ini? 

Berikut resep es semangka yang sehat dan menyegarkan sebagaimana sudah HerStory kutip dari Taste, Rabu (6/9/2023). 

Bahan-bahan:

• 2 cangkir semangka, cincang halus
• 250 gram strawberry, iris dadu
• Daun mint secukupnya, diiris
• 250 ml air kelapa
• 750 ml soda
• Es batu