Bingung mau masak apa besok, Moms? Kalau bingung, Moms bisa membuat ikan tuna goreng tepung yang disajikan dengan sambal terasi atau bawang. 

Bukan hanya enak dan sehat, tuna goreng tepung ini juga mudah dibuat, lho. Mau tahu seperti apa? Dikutip dari akun Instagram @reseppraktisharian, berikut resep tuna goreng tepung.

Bahan:

• 500 gr fillet tuna

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 butir telur
• 1 buah jeruk nipis

Tepung kering :

• 5 sdm sayur tepung terigu serbaguna
• 1 sdm sayur tepung maizena

Cara membuat:

1. Beri fillet tuna air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit.
2. Ulek atau haluskan bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur.
3. Cuci bersih ikan, marinasi dengan bawang putih, lada, garam, dan kaldu jamur. Simpan di tempat tertutup, masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam.
4. Keluarkan ikan dari kulkas, gulingkan pada telur kocok. Campur terigu dengan maizena. Masukkan potongan ikan satu persatu sambil ditekan atau dicubit-cubit.
5. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Selamat mencoba ya, Moms!

Baca Juga: Cocok untuk Menu Makan Malam, Ini Resep Puyuh Petai Balado yang Jadi Tersangka Nasi di Rice Cooker Habis! PakSu dan Si Kecil Pasti Rebutan!

Baca Juga: Empuk dan Gak Ngaret, Ini Resep Semur Daging yang Medok dan Kaya Rempah! Kuncinya Ada di Sini Moms!