HerStory, Jakarta —

Resep masakan sehari-hari agar tidak bosan pasti selalu dicari Moms kan? Hal itu karena setiap harinya Moms pasti merasa bingung mau masak menu apa lagi.

Kunci untuk membuat masakan sehari-hari agar tidak bosan ada pada kreativitas Moms ketika mengolah suatu bahan makanan. Maka dari itu, Moms perlu banyak baca resep, entah melalui buku, internet atau sosial media. 

Karena jika Moms sudah terbiasa dengan banyak olahan makanan, maka telur dan tahu saja bisa dijadikan masakan sehari-hari yang tidak bikin bosan. Bukan hanya sekadar digoreng atau disemur, Moms harus tahu lebih banyak cara mengolah bahan makanan.

Maka dari itu, tim Herstory akan bantu Moms membuat masakan sehari-hari agar tidak bosan untuk keluarga. Moms cukup lihat olahan gak biasa dari telur dan tahu ini saja.

Cukup menyediakan bahan telur, tahu, dan bumbu lainnya Moms bisa membuat masakan sehari-sehari agar keluarga tidak bosan. Menu yang terbuat dari tahu dan telur itu Moms bisa jadikan fuyunghai sederhana.

Resep masakan sehari-hari agar tidak bisa menggunakan telur dan tahu

Seperti yang sudah Moms tahu, kali ini kita akan membuat fuyunghai telur dan tahu. Menggunakan 4 bahan utama untuk fuyunghai ditambah dengan bahan saus, Moms pasti bisa menghasilkan masakan sehari-sehari agar keluarga tidak bosan.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 3 buah tahu
• secukupnya daun bawang
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap rasa
• secukupnya merica

Bahan saus:

• 1/2 buah wortel
• 1/2 bawang bombay
• 1 buah tomat
• 2 siung bawang putih
• 100 ml air
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap rasa
• secukupnya gula
• secukupnya saus tomat
• secukupnya saus cabai
• secukupnya mentega

Cara membuat resep sehari-hari agar tidak bosan dengan telur dan tahu

Untuk membuat fuyunghai berbahan telur dan tahu, Moms perlu menyiapkan bahan-bahan di atas, baik bahan untuk fuyunghai atau bahan untuk sausnya. Setelah itu ikuti setiap langkah memasak berikut ini ya, mudah kok Moms!

1. Pertama yang wajib Moms lakukan adalah memotong jadi berbentuk dadu.
2. Setelah itu campurkan telur, garam, merica, penyedap rasa, lalu kocok agar bumbunya merata.
3. Setelah itu, tuangkan tahu yang sudah dipotong ke dalam kocokan telur.
4. Goreng telur dan tahu sampai matang, pastikan kedua sisinya matang sempurna Moms. Setelah itu sisihkan dulu ya.
5. Sembari menunggu Moms bisa bikin sausnya, pertama tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega sampai tercium harum.
6. Tambahkan wortel yang sudah dipotong memanjang dan tomat yang sudah dipotong. Tumis semuanya sampai tomat layu dan wortel empuk.
7. Barulah Moms menambahkan air, gula, penyedap, garam, saus tomat, saus sambal. Koreksi rasa sampai enak dan biarkan airnya menyusut.
8. Setelah itu fuyunghaia telur dan tahu sudah bisa disiapkan bersama sausnya.

Bagaimana Moms, apakah resep masakan sehari-sehari agar tidak bosan hanya dengan telur dan tahu saja menarik perhatian Moms untuk direcook?

Baca Juga: Kata Siapa Sulit? Ini Resep Fuyunghai Ayam yang Gurih dan Enak untuk Lauk Bekal, Ternyata Bikinnya Simple Banget Lho!

Baca Juga: Tahu Lovers Kumpul! Ini 3 Khasiat Ajaib Tahu untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Obat Kanker Lho!