Moms si kecil usianya sudah bertambah jadi 15 bulan? Pada momen ini anak-anak sudah bisa nyemilin banyak camilan, salah satunya makaroni skutel Yoghurt.

Meski begitu Moms tak perlu khawatir karena bahan-bahannya pun sangat sehat, banyak sumber vitamin dan sumber protein.

Selain itu soal rasa pasti nikmat banget, apalagi ada tambahan yoghurt, pasti teksturnya makin creamy.

Untuk Moms uang tertarik membuat menu ini, cus simak resepnya dari Buku Pintar 365 HARI MPASI TERLENGKAP oleh Astrid Savitri sang praktisi gizi.

Bahan-bahan:

• 100 gram daging ayam cincang
• 100 gram bawang bombay
• 100 ml yoghurt plain kental
• 90 gram keju cheddar parut
• 80 gram wortel, dicacah halus (sayuran bisa diganti)
• 50 gram pasta kering, hancurkan lalu rebus.
• 2 butir telur
• 1 sdm mentega/minyak sayur untuk menumis
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt oregano

Cara Membuat:

1. Rebus pasta dalam panci.
2. Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan oregano, daging ayam cincang, dan merica. Aduk sebentar sampai matang.
3. Tambahkan wortel, angkat sebelum terlalu matang. Masukkan dalam mangkok besar.
4. Setelah apsta juga mengembang, saring, masukkan ke dalam mangkuk berisi tumisan tadi.
5. Tambahkan parutan keju, yoghurt, dan telur, aduk merata.
6. Panaskan dandang, taruh adonan dalam mangkuk alumunium foil atau wadah kaca tahan panas. Kukus selama 20 menit.

Makaroni skutel yoghurt siap disajikan.