Saat ini camilan mochi banyak digandrungi oleh semua orang, entah mochi bites, mochi isi buah, mochi isi coklat hingga mochi isi es krim, semuanya enak Moms.

Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat kulit mochi yang bisa diisi apapun. Bahannya cukup 3 saja Moms, pasti mudah lho.

Resep mochi 3 bahan

Untuk Moms yang ingin tahu caranya simak yuk resepnya berikut ini, 

bahan-bahan:

• 2 sdm gula pasir
• 15 sdm tepung ketan putih
• 100 ml air

Cara membuat mochi 3 bahan

1. Siapkan wadah, campurkan gula pasir, tepung ketan, dan air sampai semuanya merata.
2. Moms harus ingat ya airnya air biasa saja jangan panas dan dingin.
3. Beri pewarna agar makin indah Moms.
4. Lalu masukan adonan mochi ke dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng agar tak lengket.
5. Masukan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, tutup menggunakan kain agar air tetesannya gak masuk ke dalam adonan.
6. Kukus selama 20 menit, kemudian tes tusuk, tunggu sampai adonan sudah tak menempel pada tusuk gigi atau garpu.
7. Setelah itu angkat, aduk adonan sampai teksturnya kenyal dan chewy, ini step penting ya Moms.
8. Saring tepung untuk baluran mochi, lalu sangrai ya Moms agar gak lengket.
9. Taruh adonan yang sudah diaduk ke wadah yang sudah ditaburi tepung ketan tersebut.
10. Pipihkan adonan sampai ketebalan yang diinginkan.
11. Masukan isinya, bisa coklat, buah, atau es krim, bulatkan adonan sampai isinya tertutup ya.

Masukan ke dalam freezer, kemudian bisa dinikmati deh Moms.