Sarapan pagi adalah hal yang wajib dilakukan demi kuat dan memiliki energi yang cukup untuk menjalani hari. Maka dari itu, pilihan menu pun gak boleh sembarangan karena sarapan juga bisa mempengaruhi mood kamu.

Jika Moms masih bingung untuk membuat menu sarapan keluarga, simak yuk beberapa pilihan dan rekomendasi yang gak bikin eneg dan tentunya berenergi!

Resep Nasi Goreng Telur

Bahan

• 2 siung bawang putih
• Garam, secukupnya
• Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
• 1 sdm saus tomat pedas
• 3 sdm margarin, sebagai pengganti minyak

Cara Membuat

1. Panaskan wajan, cairkan margarin hingga leleh kemudian masak telur orak-arik
2. Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan telur, masak dengan api kecil selama beberapa saat hingga bumbu berbau harum
3. Tambahkan daun sawi yang telah dipotong kasar, masak hingga layu
4. Tambahkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dengan api sedang
5. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat

Resep Telur Dadar Keju Saus Tomat

Bahan

• 2 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• Sedikit saja kaldu jamur bubuk
• 2 lembar keju
• Saus tomat, secukupnya
• Minyak, secukupnya

Cara Membuat

1. Pecahkan telur, kocok bersama bawang putih, bawang merah dan kaldu jamur. 
2. Siapkan teflon atau wajan yang telah diberi minyak goreng sedikit saja, tuang adonan telur. Masak dengan api kecil.
3. Saat memasak telur, tambahkan keju di atas telur dan masak kembali hingga keju meleleh. Tambahkan saus tomat di atas telur dan keju, lipat telur kemudian angkat. 
4. Sajikan telur keju dengan saus tomat selagi masih hangat. 
5. Resep Tahu Cabai Garam

Bahan

• 1 kotak tahu (200 gram)
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, cincang kasar
• 2 sdm tepung bumbu serbaguna
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Potong dadu tahu kemudian taburkan tepung serbaguna di atasnya. Aduk rata. Usahakan agar mengaduk tahu secara pelan agar tahu tak hancur. 
2. Panaskan minyak, goreng tahu yang telah berbalut tepung hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Goreng semua tahu. Sisihkan sebentar. 
3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dengan api kecil. Tambahkan garam dan penyedap masakan, tumis semua bahan hingga agak kering. Matikan kompor. 
4. Masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
5. Tahu cabai garam yang pedas gurih siap untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!

Baca Juga: Resep Mie Gomak Khas Batak yang Endul dan Jarang di Jual, Cuss Bikin Sendiri Moms!