Belakangan ini kukis viral yang ada lelehan coklat di dalamnya sangat menarik perhatian netter. Terlebih, tambahan es krim di atasnya juga mampu membuat lidah pecinta manis bergoyang.

Karena viral dan heboh di sosial media, akhirnya bayak sekali orang yang belum tersampaikan niatnya untuk mencoba cookie bomb ala Fudgybro ini.

Namun, jangan khawatir Beauty! Untuk menghilangi rasa penasaran, simak yuk resep membuat cookie bomb yang siap meledak di mulut!

Bahan-Bahan untuk Cookie Bomb Fudgybro:

• 100 gr butter cair
• 50 gr gula pasir
• 80 gr brown sugar
• 1 butir telur
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 15 mg maizena
• Baking powder 1/2 sdt
• Baking soda 1/2 sdt
• Vanilla essence 1/2 sdt
• Dark chocolate (potong-potong), secukupnya
• Dark chocolate leleh + sedikit susu cair (untuk isian)

Cara Membuat Cookie Bomb:

1. Campurkan butter cair dengan brown sugar dan gula pasir. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan telur dan vanilla essence. Aduk hingga seluruh bahan tercampur dan gula larut.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga merata.

4. Tambahkan potongan dark chocolate ke dalam adonan. Aduk rata dan diamkan adonan di dalam kulkas selama 10–20 menit.

5. Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi dua dan bentuk menyerupai mangkuk dengan rongga tengah.

6. Tuangkan dark chocolate leleh ke dalam adonan yang sudah dibentuk. Pastikan tertutup rata.

7. Dinginkan adonan di dalam kulkas selama 10 menit, lalu panggang dengan suhu 160°C selama 15–20 menit.

8. Setelah dingin, kemudian tambahkan es krim di atasnya untuk efek meledak yang sempurna.

9. Cookie bomb ala Fudgybro siap disajikan!

Baca Juga: Dijamin Endul! Ini Resep Ayam Geprek Crispy yang Cocok Jadi Santapan Makan Siang saat Liburan, Cuss Langsung Coba Moms!

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!