Selain sago mango yang sangat terkenal, ternyata ada buah lain yang bisa kamu kreasikan untuk dessert lho Moms yakni melon. Gak kalah segar, sago melon juga bisa membuat ketagihan karena rasa manisnya yang sangat adiktif.

Untuk membuat sago melon juga kamu hanya butuh bahan yang mudah dan melon hijau yang dicetak bulat seperti bola. Untuk cairannya, kamu hanya perlu menyiapkan santan dan air saja! Penasaran gimana cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan 

• 500 ml air, rebus biji sagu mutiara 
• 5 sdm biji sagu muatiara 
• 250 ml santan instan 
• 200 ml air 
• 75 gram gula pasir 
• 1 lembar daun pandan 
• Melon hijau 
• Melon kuning 
• Semangka 
• Es serut 
• Gula palem secukupnya 

Cara membuat es sago melon 

• Rebus biji sagu muatiara dengan air hingga mendidih. Kecilkan api, diamkan hingga sagu berubah menjadi transparan. 
• Saring dan rendam dalam air dingin yang matang, aduk agar sagu mutiara tak saling menempel, dinginkan. 
• Rebus santan dengan air, gula, dan daun pandan. Aduk gula larut kemudian dinginkan. 
• Gunakan melon baller, bentuk bola melon dan semangka, simpan dalam kulkas kemudian hidangkan.

Baca Juga: Sempat Viral di Sosial Media, Intip Yuk Resep Kembang Goyang Anti Gagal, Renyah dan Gak Lengket

Baca Juga: Sudah Langka, Ini Resep Kue Cucur yang Cocok untuk Camilan Makan Siang!