HerStory, Jakarta —

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, hampir di seluruh wilayah Indonesia mengalami cuaca panas sehingga hawa pun semakin memanas. Pada momen ini emang paling enak untuk Moms dan keluarga minum yang segar-sehar.

Sago melon santan bisa jadi pilihan nih. Perpaduan antara melon, santan, pacar cina dan es membuat minuman ini menyegarkan juga bisa menunda lapar di perut.

Untuk rasanya juga sangat creamy Moms sehingga tak kalah enak dari minuman mango sago lho. Untuk Moms yang ingin coba bikin sago melon santan bisa cusss simak resepnya dari Falunas di laman Cookpad:

bahan-bahan:

• 1/2 buah melon ukuran sedang
• selera Nata de coco seusai
• sesuai selera Sirup melon
• secukupnya Es batu
• Biji selasih secukupnya

Bahan Sagu Mutiara :

• 50 gr sagu mutiara
• 1 sdm gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• secukupnya Air untuk merebus
• sesuai selera Pewarna merah

Bahan Puding Melon :

• Air sesuai takaran kemasan (500ml)
• 1 bungkus puding instan rasa melon

Bahan Kuah Santan :

• 65 ml santan instan
• 100 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat sego melon santan:

1. Cara membuat sagu mutiara: masukkan bahan-bahan sagu mutiara, masak selama 5 menit. Matikan api. Tutup panci dan diamkan 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan kembali api, masak sampai mendidih selama 7 menit. Matikan api dan diamkan sampai dingin.
2. Membuat puding melon : masak puding sesuai petunjuk kemasan. Cetak dan dinginkan. Setelah dingin potong kotak kecil-kecil.
3. Membuat kuah santan : masak sampai mendidih semua bahan kuah santan. Angkat dan dinginkan.
4. Kerok buah melon dengan kerokan bulat. Sisihkan.
5. Cara menyiapkan sago melon santan:
6. Siapkan gelas atau mangkok.
7. Masukkan puding yang sudah dipotong kotak-kotak, sagu mutiara, nata de coco, buah melon, es batu dan biji selasih.
8. Terakhir siram kuah santan dan sirup melon sesuai selera. Moms ingat ya, biji selasih boleh direndam dahulu didalam air hangat selama 5 menit. Sago melon santan pun siap disajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Sempat Viral di Awal Pandemi Covid-19, Yuk Bikin Lagi Dalgona Coffee yang Mengembang, Dijamin Kali Ini Gak Gagal Moms!

Baca Juga: Cocok untuk Awali Hari, Ini 3 Resep Infused Water untuk Detoks Alami Tubuh di Pagi Hari, Cuss Rasakan Khasiatnya Beauty!