HerStory, Jakarta —
Moms ketika anak sakit pasti nafsu makannya berkurang sehingga Moms akan kesulitan memberikan si kecil asupan nutris. Meski begitu, kamu tak perlu khawatir karena bisa kreasikan camilan untuk si kecil agar nafsu makannya meningkat lagi.
Salah satu camilan yang bisa Moms coba masak adalah coconut milk kiwi fruit pudding yang menggunakan buah dan bahan segar sehingga sehat untuk anak-anak.
Jika Moms tertarik untuk membuatnya, cusss simak resepnya dari Nindaummuzia di laman Cookpad,
Bahan Lapisan Bawah:
- 2 buah kiwi
- 4 gr bubuk agar agar plain
- 25 gr gula pasir (suka manis silakan tambah sesuai selera)
- 350 ml air bersih
- Secubit garam
Bahan lapisan santan:
- 150 ml santan kental
- 100 ml air bersih
- 3 gr bubuk agar⊃2;
- 1/4 sdt garam
- 10 gr gula pasir (sesuai selera)
Bahan Lapisan atas:
- 1,5 buah kiwi (setengah nya dari sisa an kiwi lapisan bawah)
- 350 ml air bersih
- 4 gr bubuk agar-agar
- 25 gr gula pasir (sesuai selera)
- Secubit garam
Cara membuat:
- Siapkan buah kiwi, kupas kulitnya lalu potong melintang sebesar 1 cm lalu susun dalam cetakan atau wadah tahan panas, sisihkan (Sisa 1/2 buah kiwi ditambahkan untuk lapisan atas).
- Buat puding lapisan bawah, campur sisa bahan lapisan bawah kecuali air, aduk rata. Masukan air masak hingga mendidih hilangkan uap panasnya lalu tuang perlahan di atas potongan buah kiwi biarkan setengah beku.
- Buat lapisan santan, campur semua bahan aduk rata masak hingga mendidih hilangkan uap panasnya lalu tuang diatas lapisan pertama biarkan hingga setengah beku.
- Siapkan puding lapisan atas, hancurkan buah kiwi, sisihkan masak sisa bahan hingga mendidih masukan buah kiwi aduk rata masak lagi hingga mendidih.
- Tuang diatas lapisan santan ratakan biarkan hingga beku dan dingin lalu simpan dalam lemari es selama 3 jam balikan puding potong sesuai selera sajikan (ketika puding di balik di wadah lapisan bawah berada di atas)
Mudah kan MOMS, rasanya segar banget lho.
Baca Juga: Hmmm...Super Yummy, Yuk Bikin Bolu Susu Pandan yang Simpel, Gak Usah Ribet Pakai Mixer, Hasilnya Tetap Fluffy!
Baca Juga: Jangan Biarkan Anak Jajan Sembarangan, Mending Bikinin Tortilla Crunchy Wrap Aja untuk Si Kecil, Rasanya Gak Kalah Enak dengan Aci-acian!