HerStory, Jakarta —

Moms camilan waffle merupakan camilan yang sedang ramai dibicarakan saat ini, biasanya disajikan dengan coklat, madu, atau sesuatu yang manis. Tapi kali ini akan dibahas bagaimana resep sausage waffle yang rasanya justru gurih, sangat berbeda dari biasanya.

Camilan kali ini bertemakan fusion Food atau makanan yang mencampurkan dua budaya berbeda, nah waffle ini akan dicampurkan dengan sosis dalam versi asin, menarik bukan Moms?

Resep sausage waffle

Mengutip dari Dapur Amalia Rizki di laman Cookpad, berikut cara bikin sausage waffle, caranya mudah lho:

Bahan Kering :

• 150 gram terigu protein rendah
• 15 gram gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt garam

Bahan Buttermilk :

• 150 ml susu cair
• 1 sdm air lemon

Bahan Cair :

• 1 batang daun bawang iris
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram margarin dicairkan

Isian :

• 150 gram (2 buah) sosis diiris seperti korek api

Cara membuat sausage waffle:

1. Pertama Moms harus bikin buttermilk terlebih dahulu dengan mencampurkan susu dan air lemon, lalu diamkan 3 menit.
2. Selama menunggu, Moms bisa campur semua bahan kering, aduk rata. Sisihkan dulu.
3. Kemudian Moms bisa potong-potong sosis seperti korek api ya.
4. Campurkan semua bahan cair dan buttermilk, lalu aduk sampai merata.
5. Setelah itu, tuangkan adonan cair ke dalam adonan kering, aduk dengan whisk sampai merata.
6. Panaskan cetakan waffle, oleh tipis menggunakan minyak. Lalu tuang sebagian adonan dan taburi dengan irisan sosis lalu tutup kembali dengan sisa adonan.
7. adonan dan taburi dengan irisan sosis lalu tutup kembali dengan sisa adonan.
8. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Buncis Crispy untuk Anak yang Susah Makan Sayur, Dijamin Rasanya Gak Kalah Enak dari Snack Instan Moms!

Baca Juga: Yuk Ajak Si Kecil Bikin Mini Burger di Rumah, Bisa Isi Waktu Kosong di Akhir Pekan, Pasti Si Kecil Senang Moms!