Untuk para Beauty yang masih kerap bingung dunia perbumbuan, bisa lho memanfaatkan bumbu racik. Kamu bisa memasak semua menu makanan dengan bumbu instan ini, salah satunya gulai.

Nah, berkaitan dengan itu Herstory akan rangkumkan resep gulai cumi bumbu bamboe yang bisa dimasak oleh kamu meski tak pintar memasak.

Soal rasa gak usah khawatir, tetap enak, bumbu rempahnya terasa, gurih dan semua paduan rasanya sangat nikmat lho Moms.

Resep gulai cumi bumbu bamboe

Untuk kamu yang tertarik masak gulai cumi bumbu bamboe bisa nih simak resep dari Rini Dwi Astuti di laman Cookpad.

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi
• 65 ml santan instan
• 200 ml air
• 1 bungkus bumbu gule bamboe
• 1 batang serai, geprek
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1/2 buah tomat, potong-potong
• 5 cabe rawit utuh
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 batang bawang daun
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 20 gram gula jawa

Bumbu Halus :

• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 cabe merah keriting
• 1 jempol jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 4 biji kemiri
• 2 biji kapulaga

Cara Membuat gulai cumi bumbu bamboe

1. Siapkan bahan yang akan digunakan. Cuci bersih cumi, beri perasan air jeruk nipis diamkan sekitar 5 menit lalu cuci bersih Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah dan bumbu halus yang lain. Geprek lengkuas dan simpul daun kunyit Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, bumbu bamboe dan bumbu rempah lain sampai wangi.
2. Lalu beri air Setelah mendidih masukkan cumi, lalu beri santan.
3. Aduk rata hingga mendidih jangan sampai santan pecah, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa.
4. Setelah mendidih rata matikan kompor dan gulai cumi siap dihidangkan.. ini enak bund seperti di rumah makan padang hehe.. kalau masih ada sisa kuahnya bisa ditambah telur rebus jadi gulai telur deh.
5. Beri taburan irisan bawang daun.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang