Moms pasti tahu jika edamame memiliki begitu banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari menjaga kesehatan pencernaan, meredakan gejala menopause, melindungi tubuh dari penyakit, ternyata mengonsumsi rutin edamame pun bisa menurunkan kadar kolesterol.

Mengutip dari Dinas Ketehanan Pangan dan Perikanan Pemerintah Kabupaten Buleleng, rutin konsumsi edamame sebanyak 50 gram sehari ternyata bisa bantu kurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Tak heran jika rutin, maka Beauty bisa menghindari penyakit jantung dan stroke lho.

Di sisi lain, agar Moms gak bosan saat konsumsi edamame, Moms bisa olah jadi susu agar dikonsumsinya jadi enak.

Resep Susu Edamame

Untuk Moms yang tertarik untuk buat susu edamame, bisa nih simak resepnya berikut ini, dijamin rasanya enak lho.

Bahan-bahan:

• 100 gr Edamame, dikupas dan dikukus
• 200 ml air
• 200 ml susu cair full cream
• 2 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• Sejumput vanilli (optional)

Cara membuat susu edamame:

1. Cuci edamame, kukus hingga matang lalu kupas.
2. Masukkan blender, tuang air blender hingga halus, lalu saring menggunakan kain bersih.
3. Tuang susu cair, masukkan pandan dan vanilli kemudian rebus hingga mendidih.
4. Matikan api, tuangkan gula aduk rata.
5. Saring dan sajikan hangat-hangat.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Meski Lezat, Ini Efek Samping yang Bisa Ditimbulkan Setelah Makan Udang, Bukan Cuma Alergi Beauty!

Baca Juga: Kolesterol Kumat karena Kebanyakan Makan daging Saat Lebaran? Ini Lho 4 Hal yang Harus Dilakukan Beauty!