Jika si kecil susah makan, mungkin kamu bisa menjadikan camilan sehat nori tahu ini sebagai santapan sehatnya Moms!

Mudah dibuat dan sangat murah, ini resep tahu nori goreng yang bisa kamu olah sore hari. Simak yuk ulasannya!

Bahan

• 2 lembar nori
• 300 gr tahu
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 buah daun bawang
• 100 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt baking powder
• Garam, gula, kaldu bubuk, dan lada secukupnya

Cara Memasak:

1. Pertama, siapkan 300 gram. Lalu hancurkan tahu dengan garpu hingga mencapai tekstur yang agak halus.
2. Setelah tahu dihancurkan, tambahkan dua butir telur, bawang putih yang telah dihaluskan, bawang merah cincang, irisan daun bawang, dan tepung tapioka ke dalam tahu. Lalu aduk perlahan semua adonan dengan merata sempurna dan tidak ada yang menggumpal.
3. Tambahkan bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk, lada, dan baking powder secukupnya ke dalam adonan tahu. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur dengan rata.
4. Potong nori berbentuk persegi atau sesuai selera. Namun disarankan membentuk persegi agar mudah dibentuk. Lalu, tambahkan adonan tahu di atas nori secukupnya dan ratakan.
5. Panaskan minyak, kemudian goreng nori yang telah diberi adonan tahu dengan api sedang hingga mengembang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat tahu nori dan tiriskan minyaknya.
6. Hidangan tahu nori crispy siap disajikan.

Baca Juga: Dijamin Endul! Ini Resep Ayam Geprek Crispy yang Cocok Jadi Santapan Makan Siang saat Liburan, Cuss Langsung Coba Moms!

Baca Juga: Pentingnya Camilan Anak untuk Bantu Tumbuh Kembang, Moms Mau Coba?