Olahan mango sticky rice memang selalu jadi favorit keluarga untuk dijadikan camilan. Rasa legit, gurih, dan manisnya selalu manjakan lidah di setiap gigitan.

Tapi ternyata tak hanya mangga saja lho yang bisa dijadikan camilan tersebut, ternyata nangka pun bisa dijadikan sticky rice. Tenang saja, rasanya sgak kalah enak, sama-sama legitu, gurih, manis, dan pastinya mengenyangkan.

Resep jackfurit sticky rice

Untuk Moms yang mau bikin jackfruit cusss simak resepnya dari Ibu Meishy's Kitchen di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 250 gr beras ketan
• 7 bh nangka matang
• 2 bh santan kara kemasan 65 ml
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• Secukupnya air

Cara membaut jackfruit sticky rice:

1. Rendam beras ketan semalaman. Pagi pagi saya langsung buat sausnya, santan, gula, garam, perisa vanila sedikit saja, air dan maizena, aduk hingga larut lalu masak di api sedang hingga mengental.
2. Rendam beras ketan semalaman. Pagi pagi saya langsung buat sausnya, santan, gula, garam, perisa vanila sedikit saja, air dan maizena, aduk hingga larut lalu masak di api sedang hingga mengental.
3. Siapkan saus yg sudah disaring, ketan yg sudah dikukus, dan nangka yg sudah di kupas bersih.
4. Masukkan ketan ke dalam nangka, ulangi hingga habis.
5. Tata diatas nampan atau piring siapkan sausnya, beri sedikit wijen lalu siram dengan saus santan.
6. Sajikan selagi hangat.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Hmmm...Super Yummy, Yuk Bikin Bolu Susu Pandan yang Simpel, Gak Usah Ribet Pakai Mixer, Hasilnya Tetap Fluffy!

Baca Juga: Jangan Biarkan Anak Jajan Sembarangan, Mending Bikinin Tortilla Crunchy Wrap Aja untuk Si Kecil, Rasanya Gak Kalah Enak dengan Aci-acian!