Saat ini odeng jadi salah satu camilan yang banyak penggemarnya, tak heran beberapa restoran pun menjual camilan asal Korea ini.

Perpaduan rasa yang gurih dan tekstur yang agak kenyal tapi tetap lembut membuat camilan ini digandrungi banyak orang. Nah, untuk Moms yang ingin coba makan odeng, bisa lho bikin sendiri dengan menggunakan bahan yang sederhana.

Moms hanya perlu tepung, telur, dan beberapa bumbu untuk membuat odeng ini. Jika penasaran cusss simak langsung resep dari Nuniek Wijayanti di laman Cookpad berikut ini:

bahan-bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 100 gr tepung tapioka
• 1 btr telur
• 1 btg daun bawang, iris halus
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 400 ml air
• Tusuk sate secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup :

• 1 btr telur + sejumput garam, kocok lepas

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dan tapioka dalam wadah, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tambahkan telur dan irisan daun bawang.
2. Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan teflon dengan api kecil, ambil 1 sendok sayur kemudian tuang ke teflon dan buat dadar (seperti membuat kulit risol), setelah pinggirannya kering, angkat.
4. Lipat kedua sisi ke bagian tengah, kemudian lipat 2, tusuk dengan tusukan sate, lakukan hingga adonan habis.
5. Siapkan telur yang sudah dikocok, masukkan odeng ke dalam telur, balur ke seluruh permukaan odeng.
6. Kemudian goreng odeng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Sajikan odeng dengan sambal bangkok / saos sambal.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Sempat Viral di Sosial Media, Intip Yuk Resep Kembang Goyang Anti Gagal, Renyah dan Gak Lengket

Baca Juga: Sudah Langka, Ini Resep Kue Cucur yang Cocok untuk Camilan Makan Siang!