Moms apakah kamu pecinta pedas? Jika iya sudah pernah coba masakan cumi pedas belum? Kalau belum, sebaiknya kamu harus segera cobain.

Menu yang terdiri dari cumi kenyal, ditambahkan dengan bihun, gochujang,  dan minyak wijen sangat enak disajikan dengan nasi hangat.

Untuk kamu yang mau coba masakan ini, cusss simak resep dari Nani Wahyuni Hwang di laman Cookpad,

bahan-bahan:

• 200 g Cumi
• 100 g Bihun
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm Gochujang
• 2 sdm cabai bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm gula pasir
• 1 batang daun bawang iris serong
• Sejumput wijen sangrai
• 200 ml Air putih

Cara membuat:

1. Untuk membuat bumbunya, siapkan mangkuk kecil, masukan gochujang, bubuk cabai, minyak wijen, kecap asin, gula pasir, dan bawang putih cincang, lalu aduk rata.
2. Panaskan teflon, masukkan bawang bombay dan bumbu yang sudah dibuat tadi, tambahkan 200 ml air, aduk rata.
3. Setelah itu, masukan cumi yang sudah dipotong-potong, masak sampai cumi setengah matang.
4. Lalu masukkan bihun dan daun bawang, masak kembali sampai cumi matang dan air berkurang.
5. Setelah semua matang, angkat dan sajikan. Sebelum disajikan dapat ditaburi wijen sangrai untuk garnish.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang