Moms pasti tak asing dengan sajian mie tek-tek, tapi gimana kalo mie tek-tek ini menggunakan spaghetti? Apakah akan rasanya akan sama atau lebih enak?

Usut punya usut menggunakan spaghetti untuk mie tek-tek tak membuat rasa enaknya berkurang, justru spaghetti tek-tek ini sama enaknya dengan mie tek-tek.

Menu ini cocok disajikan ketika sekeluarga sedang bosan makan nasi karena ngenyangin banget.

Cusss simak resep dari Tommy Wiriadi Putra di laman Cookpad untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

• 500 gr spaghetti
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 3 butir telur
• 5 bh bakso, iris tipis
• Secukupnya sawi hijau, potong-potong
• Secukupnya sawi putih, potong-potong
• 2 batang daun seledri, iris kasar
• 5 bh bawang merah iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 bh cabe merah keriting, iris miring
• 6 bh cabe rawit merah, iris miring
• 1/2 bh tomat
• secukupnya Saus sambal
• 3 sdm Kecap manis
• 2 sdt kecap asin
• Secukupnya minyak wijen
• Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti dengan memakai minyak dan garam sampai Al dente, angkat dan sisihkan.
2. Tumis daun bawang dengan sedikit minyak, lalu masukkan telur yg telah dikocok lepas dan diberi sedikit garam, buat orak arik, angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan bakso, aduk-aduk.
4. Masukkan spaghetti dan beri sedikit air.
5. Masukkan garam, gula, kaldu, saus, kecap asin, kecap manis, masak hingga air agak menyusut. Kemudian masukkan sayuran, cabe dan tomat, koreksi rasa.

Masukkan telur orak arik, aduk-aduk, angkat dan sajikan

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang