Kerak telor khas Betawi adalah makanan kesukaan banyak orang. Hidangan yang terbuat dari telur bebek, ketan putih, dan serundeng ini selalu bisa menggoyang lidah banyak khalayak.

Namun, zaman sekarang sangat sulit untuk bisa menemukan hidangan unik ini dan konon katanya pembuatan kerak telur sangat sulit dan hanya bisa dilakukan oleh profesional.

Eits, tenang saja Moms! Kamu bisa mencoba bikin kerak telur di rumah dengan resep ini kok. Penasaran gak gimana caranya? Simak yuk!

Bahan kerak telor betawi 

• 100 gram beras ketan putih, cuci bersih dan rendam dengan air selama sekitar 2 jam 
• 4 butir telur bebek 
• 4 sdm bawang goreng 
• 5 sdm serundeng 
• 4 buah cabai rawit, iris halus 
• 3 sdt garam 
• 2 1/2 sdt lada bubuk 
• 2 1/2 sdt gula pasir 
• 4 sdm ebi bubuk 

Baca Juga: Gak Usah Jauh-jauh Ke Jakarta, Cusss Bikin Kerak Telor Khas Betawi di Rumah Saja Moms, Gampang dan Rasanya Enak Banget Lho!