Selain telur ayam, telur burung puyuh juga merupakan salah satu bahan pangan yang digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Banyak sekali masyarakat yang mencampurkan telur ini ke beberapa menu makanan bahkan hingga dijadikan obat tradisional.

Secara tekstur dan rasa, telur burung puyuh taklah terlalu berbeda dari telur ayam yang biasa dikonsumsi. Namun, bagi sebagian orang, telur burung puyuh memiliki citarasa yang lebih gurih.

Menyadur dari laman halodoc.com melalui sindikasi konten suara.com, 1 butir telur burung puyuh mengandung sekitar 1 gram protein, 1 gram lemak dan beberapa kandungan mineral lainnya. Berikut 3 manfaat mengonsumsi telur burung puyuh bagi kesehatan.

1. Membantu Mengobati Alergi

Salah satu manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi telur burung puyuh adalah mampu mengobati alergi. Melansir dari artikel berjudul “Quail egg homogenate alleviates food allergy induced eosinophilic esophagitis like disease through modulating PAR-2 transduction pathway in peanut sensitized mice”, telur burung puyuh mengandung senyawa protein ovomucoid dalam jumlah yang cukup besar.

Protein ini merupakan penyusun sistem imun yang berguna untuk mengatasi alergi. Protein ini juga dapat membantu sistem metabolisme tubuh untuk mencegah efek samping seperti peradangan, infeksi ataupun gejala lainnya yang disebabkan oleh alergi tersebut.

Baca Juga: Berat Badan Gak Kunjung Turun? Ini 5 Tips Tahan Nafsu Makan Agar Diet Makin Sukses, Benarkah Bisa Turun 3 Kilo dalam Seminggu?!

Baca Juga: Gak Kalah dari Buatan Abang-abang, Ini Resep Mie Ayam yang Cocok untuk Kaum Diet! Tetap Makan Enak Bonus Berat Badan Anjlok!