Telur dadar gulung asam manis. (Instagram/@wanitadunia1)
Siapa sih yang gak ingin makan dengan harga murah namun bisa tetap kenyang dan mendapatkan menu yang enak? Jangan khawatir Moms! Sudah di akhir bulan, ini adalah menu yang cocok untuk kamu sajikan kepada keluarga.
Gak butuh banyak duit, berikut resep telur dadar gulung saus asam manis yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mendoba!
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- 2 sdm terigu
- Air minum kurang lebih 70ml
- Garam dan penyedap
- 1/2 batang wortel dipotong kecil-kecil
Bahan untuk saus:
- 2 sdm kacang polong
- 5 cm jahe dipotong korek api
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- 200 cc air
- 1 buah jeruk kunci
- Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera ya
Cara membuat:
1. Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas
2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tak putus
3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat sisihkan
4. Untuk sausnya, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulung telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena
5. Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.