Lumpia rebung asal Semarang memang tak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Gak perlu pergi jauh ke Semarang untuk menikmati kelezatan camilan satu ini, kamu bisa mengolahnya sendiri di rumah lho Moms!

Namun, karena bau yang khas dari rebung, mengolah lumpia Semarang memang perlu ketelatenan. Tapi tenang saja! Kamu bisa mengakalinya dengan merendam dan peras rebung dengan air garam untuk mengurangi rasa dan aroma khas.

Penasaran gimana resepnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan 

• 15 lembar kulit lumpia 

Bahan isi 

• 3 siung bawang putih, iris 
• 3 siung bawang merah, iris 
• 200 gram udang kupas, cincang kasar 
• 1 butir tleur, kocok lepas 
• 250 gram rebung, iris korek api 
• 1 sdt kecap asin 
• 1/2 sdm kecap manis 
• 1 sdt saus tiram  
• 1 1/2 sdt garam  
• 1/4 sdt merica bubuk  
• 2 sdt gula pasir 
• 3 batang daun bawang kecil, iris 
• 100 ml air 
• Minyak goreng untuk menumis 

Baca Juga: Resep Apple Crumble untuk Camilan Manis yang Lezat, Aroma Kayu Manisnya Maknyus Banget!

Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!