Moms si kecil sangat menyukai mie tapi Moms merasa khawatir saat harus memberikan mie instan kepada si kecil karena kandungannya tak sehat? Sekarang gak usah bingung lagi Moms, kamu tetap bisa memberikan anak mie tapi yang terbuat dari buah naga, lho kok bisa?

Bisa lho Moms membuat mie buah naga hanya dengan 5 bahan saja. Soal rasa gak usah khawatir pasti enak, gak akan kalah dari mie instan, si kecil pun pasti suka.

Daripada pusing, cusss simak resep dari Anugerah Patricia Putry berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1/2 buah naga
• 250 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 50 gr Tepung tapioka untuk taburan

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahannya Moms.
2. Setelah semuanya siap, Moms bisa langsung blender buah naga hingga akhirnya menjadi 100 ml dan teksturnya sudah halus.
3. Setelah halus, tuangkan terigu ke dalam baskom, beri garam, tambahkan telur, aduk sampai merata.
4. Setelah itu, tuangkan semua jus buah naga.
5. Setelah tercampur rata, uleni sampai kalis, bagi 4 adonan lalu 1 bagian pipihkan. Moms bisa taburkan tepung tapioka agar tak lengket.
6. Masukan ke dalam gilingan mie, giling beberapa kali sampai adonan menjadi tipis. Lalu masukan ke dalam gilingan pemotong. boleh ditaburi tepung tapioka lagi agar tak lengket saat digoreng.
7. Setelah menjadi mie bisa taburi tepung tapioka lagi sedikit.agar tidak menggumpal.bisa langsung diolah ataupun di simpan di kulkas untuk stok.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!