Moms, ternyata mie bisa dibuat langsung menggunakan kentang kukus lho, jadi lebih sehat. Nah, tekstur dan rasanya pun tak beda jauh dari mie instan yang banyak dijual Moms, yaitu kenyal dan bisa menyerap bumbu.

Selain itu, mie kentang itu buatnya cuma 4 bahan saja dengan langkah-langkah yang simpel. Makanan ini pun bisa kamu santap jadi camilan iseng saat siang-siang merasa lapar Beauty.

Penasaran bagaimana cara bikinnya, cusss simak resep Hes Hidayat di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 150 gram kentang kukus, haluskan
• 25 gram tapioka
• 75 gram terigu
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Haluskan kentang rebus. Tambahkan garam, tapioka dan terigu. Aduk rata.
2. Uleni hingga bisa dibentuk. Buat bulatan dulu supaya mudah dibentuk mie.
3. Beri talenan atau piring datar sedikit maizena supaya saat membentuk mie tidak menempel.
4. Didihkan air dan tambahkan 1 sdm minyak. Masukan mie kentang lalu masak sampai mie mengapung. Angkat langsung masukan ke dalam air dingin.
5. Mie kentang siap dinikmati dengan berbagai saus dan topping. Saya menggunakan chili oil.

Mudah kan Moms?