Moms, jika di rumah ada kembang kol, kamu biasanya olah jadi masakan apa? Biasanya kebanyakan ibu di rumah memilih untuk olah kembang kol jadi sayur, termasuk Moms gak?

Usut punya usut, ternyata kembang kol yang rasanya tawar tapi lembut sangat cocok dipadukan dengan keju yang rasanya gurih dan beraroma kuat. Berkaitan dengan itu, camilan kembang kol keju panggang bisa jadi kreasi unik yang bisa Moms coba di rumah, apalagi jika ditambahkan dengan saus berbahan keju dan susu sehingga rasanya makin creamy dan pastinya gurih.

Jika Moms penasaran bagaimana cara membuat kembang kol keju panggang, cusss simak resep Monica Novara H. di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram kuntum kembang kol

Bahan saus:

• 10 gr unsalted butter
• 7 gr terigu apa saja
• 125 gr cheese spread yg enak atau cream cheese
• 200 ml susu cair
• 1/8 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt bawang bombay bubuk
• 1/8 pala bubuk
• sesuai selera Garam (boleh skip)

Taburan :

• 60 gr keju mozarella parut
• 25 gr keju parmesan parut
• Sedikit lada hitam, smoked paprika dan parsley kering

Cara membuat:

1. Rebus atau kukus kembang kol sebentar saja agar tidak langu. Tiriskan, sebar di atas pinggan tahan panas ukuran 18x18 atau 20x20 cm.
2. Cara membuat saus, lelehkan butter, tambahkan terigu, aduk sampai merata.
3. Tambahkan cream cheese atau cheese spread.
4. Tuangkan susu, lada, pala, bawang putih bubuk. Aduk rata sampai cream cheesenya-nya meleleh dan saus mengental.
5. Tuangkan saus ke atas kembang kol yang sudah ditata di wadah, lalu panggang di suhu 200 derajat celcius selama 30 menit.
6. Keluarkan dari oven, sajikan saat masih hangat yummy banget Moms.

Mudah kan Moms?