Ayam adalah sumber portein kesukaan banyak orang. Bahkan, banyak sekali menu olahan ayam yang diciptakan dan semuanya gak pernah gagal salah satunya adalah sup ayam.

Selain enak, menu satu ini juga baik untuk menjaga kesehatan tubuh lho Moms karena dibuat dari bahan yang sehat.

Mulai sekarang kamu bisa membuat sup ayam telur puyuh sendiri di rumah dengan kuah bening yang gurih menyegarkan dan sayurannya segar bikin nafsu makan bertambah. Simak yuk resepnya!

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung potong, sesuai selera
• 3 buah kentang
• 2 buah wortel
• Telur puyuh rebus, kupas kulitnya sesuai selera aja jumlahnya berapa
• 1/2 buah pala haluskan
• Garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya
• Air bersih secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, wortel dan kentang, potong-potong sesuai selera, sisihkan

2. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, kecilkan api kompor.

3. Masukan ayam dan masak hingga tekstur ayam agak empuk, lalu masukkan wortel, wortel mulai empuk lalu masukkan kentang.

4. Setelah semua empuk, masukkan telor puyuh, bumbui dengan pala bubuk, lada, garam dan gula pasir, test rasa, angkat sajikan hangat dengan bahan taburan diatasnya.

Baca Juga: Dijamin Endul! Ini Resep Ayam Geprek Crispy yang Cocok Jadi Santapan Makan Siang saat Liburan, Cuss Langsung Coba Moms!

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!