Moms tahu merupakan salah satu menu sederhana tapi banyak diminati. Bagaimana tidak, harganya yang murah, tahu bisa diolah dengan cara apapun dan dipadukan dengan bahan makanan apa saja, salah satunya tahu udang balado.

Perpaduan antara tahu, udang, dan bumbu balado benar-benar nikmat sehingga bisa bikin kamu ketagihan. Maka dari itu menu tahu udang balado sangat cocok untuk makan siang.

Cusss Moms jika penasaran dengan resepnya simak resep dari Novy di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• Tahu
• Udang

Bumbu halus:

• 20 batang cabe keriting merah
• 5 batang cabe rawit (sesuai selera)
• 10 siung bawang putih
• 5 siung bawang putih
• Terasi secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu, goreng hingga kuning keemasan.
2. Tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukan 1 batang serai geprek, tumis hingga harum dan bau langu hilang.
3. Masukan udang yang sudah di cuci bersih, sedikit gula dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga udang matang sempurna.
4. Terakhir masukan tahu, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa. Mudah kan Moms.

Cusss langsung saja sajikan untuk makan siang.