HerStory, Jakarta —

Moms sago mango merupakan minuman creamy yang jadi favorit banyak orang, tapi selain sago mango, kamu bisa bikin minuman creamy lainnya, salah satunya kacang merah creamy.

Terbuat dari kacang merah yang dicampur dengan sagu mutiara, dan jelly coklat pas banget disajikan saat dingin karena selain creamy rasanya benar-benar menyegarkan.

Jika Moms penasaran cusss simak resepnya dari Mama Queen berikut ini:

Bahan-bahan:

• 125 gr kacang merah
• 600 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 75 gr gula pasir
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Bahan sagu mutiara :

• 50 gr mutiara
• 2 sdm gula pasir
• 500 ml air
• 1 lembar daun pandan

Bahan jelly coklat:

• 1/2 bungkus nutrijell coklat bubuk
• 3 sdm gula pasir
• 300 ml air

Bahan kuah :

• 195 ml susu evaporasi (bisa diganti dengan susu cair ditambah dengan 2 sdm susu bubuk/creamer)
• 95 ml kental manis putih

Cara membuat:

1. Buat bubur kacang merah, rebus kacang merah dengan daun pandan selama 5 menit, matikan api tutup diamkan 30 menit, setelah 30 menit, rebus kembali beri gula pasir, masak sampai mengental dan empuk, matikan api.
2. Buat sagu mutiara, didihkan air rebus mutiara selama 5 menit, matikan api tutup, diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit nyalakan api, beri gula pasir masak lagi sampai matang, matikan api.
3. Masukan mutiara dan jelly coklat kedalam wadah, tuang susu cair dan kental manis, aduk sampai tercampur rata.
4. Siapkan wadah cup 200 ml, beri secukupnya bubur kacang merah lalu tuang kuah creamy, mutiara dan jelly nya, aduk rata diamkan di kulkas dahulu tunggu dingin, sajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Es Coconut Delight Simpel, Gak Menggunakan Kompor Sama Sekali Moms, Seger Banget Buat Takjil Puasa!

Baca Juga: Resep Fruit Jelly Ball untuk Takjil, Kuahnya Creamy dan Nyegerin Banget, Cocok Diteguk Setelah Seharian Berpuasa!